Victorinox(ビクトリノックス) クックスナイフ 19cm 5.1903.19.K



Victorinox(ビクトリノックス) クックスナイフ 19cm 5.1903.19.K
Victorinox(ビクトリノックス) クックスナイフ 19cm 5.1903.19.K
商品カテゴリ：製菓用品・包丁
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参考価格:￥ 2,940 (消費税込)

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●1884年にスイスで創業されたヨーロッパ最大の刃物メーカー
●料理のプロに認められた切れ味でお料理の世界が広がる
●キッチンナイフは高度な技術によりブレード全体を刃先にかけテーパーをつけ、精密に研磨加工をしている
●鋼材は、ビクトリノックス独自仕様のAグレードステンレススチールを使用している
●刃付けの角度は1本、1本レーザーによるテストを実施。優れた切れ味の品質を保つ
●ポリプロピレン樹脂による軽量で衛生的に優れた扱いやすいハンドル
●クックスナイフは肉や魚、野菜など料理全般に使用できる洋包丁


すっごい切れるよ！

3年くらい使った包丁(価格はこれより少し高い位)と買い換えたのですが、まず軽さに驚き、
そして切れ味の良さに思わず笑ってしまいました。野菜も肉も本当にスパスパ切れます。
この切れ味がどれくらい保つのかが気になるところですが、今は買ってよかったと思ってます。
良く切れますよ

僕はあまり包丁のことは分からないのですが、
家の包丁の切れ味が悪くなったのでレビューを参考に購入しました。

良く切れますね。母親も大絶賛ですから料理に慣れた方でも満足できる逸品のようです。

ただ、キッチン下の包丁立てに入れると
全体のバランスの問題で真っ直ぐ落ち着かず斜めってしまいます。
あと、軽いので包丁の重さを活用したい人には向かないかもしれませんね。
料理が楽しいよ!

包丁も金額が高いのが良いとずーと思っていたのですが、今回訂正します。
キャンプで長年主人とアーミーナイフとしてビクトリノックスの２、３タイプ持って使用していたにもかかわらず、包丁があり切れ味も良いとは知りませんでした。
食材も綺麗に芸術的に盛りつけられるし、まだパン切りナイフがとどかないのですが、このタイプでも硬めのパンもスーと切れてしまいました。
今後どの位持続するのかが楽しみです。
価格も切れ味も十分でした。
驚きの切れ味

正直、値段を見てあまり期待していなかった。
包丁は重いほど高級で良く切れるものと思い込んでいたが
この軽さにはまず驚いた。
切れ味も、数万円する高級包丁にも劣らず、実によく切れる。
１９センチという刃渡りも普段使いにはちょうど良い。
肉はもちろん、刺身を造るときにも、手前に引くように使うと
スッと良く切れる。切り口を見れば切れない包丁との違いが
良くわかるだろう。
同じくらいの値段の刺身包丁を購入したことがあるが、まったく
切れず使い物にならなかったことがある。
持ち手もすべりにくく持ちやすい。ハンドルと刃の付け根部分が
斜めにカットされているため、まな板立てについているスタンドに
入れると斜めに傾いてしまうのが多少難点か。
肉や魚も固い根菜類も良く切れるので、今まで使っていた
三徳包丁の出番がなくなった。
さすがは定評のあるVictorinox(ビクトリノックス) の製品だけのことはある。
軽い！

切れ味が良くとても軽いので使いやすいです。キャベツの千切りやみじん切りでも腕が疲れず使い心地の良い包丁です。これでこのお値段はお得だと思います。


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